Yeni İskandinav Mutfağı’ndan fırınlanmış geyik eti kaburgası – DW Türkçe

Finlandiya’nın Laponya bölgesindeki şefler giderek daha fazla geleneksel yemek tarifini ve fermente etme gibi eski teknikleri canlandıran yeni bir İskandinav yemek trendini benimsiyor. Yeni İskandinav Mutfağı, Danimarkalı yıldız aşçı Rene Redzepi’nin Kopenhag’daki Michelin yıldızlı Noma restoranı tarafından popüler hale getirildi. Şimdi bu eğilim İskandinav bölgesinde giderek yaygınlaşıyor. Fin yemeklerine küçük dokunuşlarla farklı bir soluk getiren Yeni İskandinav Mutfağı temsilcilerinden baş aşçı Jonathan Guppy bizler için fırınlanmış geyik eti kaburgası hazırladı.

YouTube kanalımıza abone olun: https://www.youtube.com/dwturkce

Bu gönderiyi beğendiniz mi ? Hemen oy verin !

[Toplam Oy: 0 Ortalama: 0]

Daha fazlası için arama yapın !

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Daha fazlası için arama yapın !

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Yorum Yapın

Your email address will not be published.


*