Hanım Ağa Çorbası Tarifi – Çorba Tarifi – Nefis Yemek Tarifleri



Bugün sizlere yöresel bir çorba olan Hanım ağa çorba tarifini sizler için hazırladık.

İç Anadolu bölgesinin marifetli ellerinden günümüze kadar gelen bu Hanım Ağa çorbası, malzemeleri her evde bulunan ve yapılışı ile de oldukça kolay bir çorba tarifidir.

Yeşil mercimeğin , eriştenin ve nohutun birleşmesiyle çok lezzetli ve besleyici olan hanım ağa çorbası tarifini şu kış günlerinde içmenizi tavsiye ederim.

Bildiğim kadarıyla hanım ağa çorbasının üç yapılış şekli var; arzuya göre etli , köfteli ve et sulu. Çocuklarınıza da tereddüt etmeden yapabileceğiniz sağlıklı ve besleyici olan hanım ağa çorbasını denemenizi öneririm.

Hanım Ağa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

6 su bardağı su
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
1 çay kaşığı çeşni veya 1 adet knorr
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
Yarım çay bardağı tel şehriye

Üzerine;

2-3 dal maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı nane

Hazırlanışı;

1.Uygun bir tencereye sıvıyağımızı alıp üzerine 1 adet rendelenmiş soğanı ekleyerek kavuralım.
2.Kavrulan soğana 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edip karıştıralım.
3.6 su bardağı suyu ekleyelim.
4.1 çay kaşığı sebzeli çeşnimizi ilave edip karıştıralım.
5.Kaynamaya yakın 1 çay bardağı erişte ve yarım çay bardağı tel şehriyeyi ekleyerek kaynamaya bırakalım.
6.Kaynamaya başlayınca 1 çay bardağı haşlanmış nohut,3-4 dk sonrada 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimeği karıştıralım.
7.3-4 dk daha kaynatarak altını kapatalım.
8.İnce kıydığımız maydanozu pişen çorbamıza ekleyip karıştıralım ve kapatalım.
9.5 dk sonra tereyağında kızdırdığımız nanemizide çorbamıza ekleyerek karıştıralım.
10.Çorbamız servise hazır.
Şimdiden afiyet olsun.

Çok beğenilen çorba tarifleri için http://www.nefisyemektarifleri.com/hanim-aga-corbasi/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş tarifleri için http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/corba-tarifleri/?nytorderby=defter

Toros Çorbası Tarifi İçin;

Mercimek Çorbası Tarifi İçin;

Yayla Çorbası Tarifi İçin;

Un Çorbası Tarifi İçin;

Ezogelin Çorbası Tarifi İçin

Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi İçin;

Toyga Çorbası Tarifi İçin;

Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi İçin;

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android

iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

source

Bu gönderiyi beğendiniz mi ? Hemen oy verin !

[Toplam Oy: 0 Ortalama: 0]

Daha fazlası için arama yapın !

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Bir Cevap Yazın