Yoğurtlu Kuru Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır? | Patlıcan Salatası Tarifi

Özellikle kış aylarında sıklıkla hazırladığımız bu kuru patlıcan salatasını denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Kuru patlıcan salatası için gereken malzemeler her evde bulunan malzemeler ancak lezzeti gerçekten dört dörtlük. Yoğurtlu veya yoğurtsuz da servis edebileceğiniz kuru patlıcan salatasına özellikle akşam yemeklerinde kebapların yanında veya çay saatlerinde salata çeşidi olarak sofralarınızda yer verebilirsiniz. Alışılmış klasik salataların yanında farklı ve pratik bir salata olarak kuru patlıcan salatası ikramınız mutlaka dikkat çekecektir. Yoğurtlu kuru patlıcan tarifimizi denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

Gelelim bu pratik ve lezzetli kuru patlıcan salatası tarifine;
1.8 adet kuru patlıcan bir kaba alınır , üzerine sıcak su ve tuz eklenerek yarım saat kadar bekletilir.
2.Daha sonra suyu süzülen patlıcanlar tencereye alınarak üzerine tekrar su eklenerek patlıcanlar yumuşayıncaya kadar haşlanır.
3.Haşlanan patlıcanla suyu süzüldükten sonra küçük doğranır.
4.Uygun bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ alınır.
5.1 adet soğan yemeklik doğranarak eklenir, 2 diş doğranmış sarımsak ilave edilir ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
6.1 adet kırmızı biber ve 1 adet yeşil biber ince doğranarak ilave edilir, karıştırılır.
7.Biberler yumuşayıncaya kadar kavrulur.
8.2 yemek kaşığı salça eklenir ve karıştırılır. Tercihen acı biber salçası kullanmanızı öneririm.
9.Doğranmış kuru patlıcanlar, tuz, pulbiber ve yarım su bardağı sıcak su eklenerek karıştırılır, 2 dk kadar pişirilir.
10.Salatamız soğuduktan sonra servis tabağına alınır.
11.Üzerine sade yoğurt ya da sarımsaklı yoğurt gezdirilerek servis yapılır.
12.Sarımsaklı yoğurt kullanacakların pişirme aşamasında sarımsak kullanmasına gerek yoktur, sadece yoğurda eklemeniz yeterli olacaktır.

Patlıcan salatası tarifini web sitemizde incelemek için aşağıdaki bağlantıyı kullanabilirsiniz.
http://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-salatasi/

Kuru Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
7-8 adet kuru patlıcan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı biber salçası (acı olursa çok yakışıyor)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber ( salçanız acı ise gerek yoktur)
Tuz

Çok beğenilen patlıcan salatası tarifi için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-salatasi/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/salata-tarifleri/

Patlıcan Mezesi Tarifi İçin;

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin;

Kırmızı Biber Mezesi Tarifi İçin;

Haydari Tarifi İçin;

Buğday Salatası Tarifi İçin;

Kabak Yoğurtlaması Tarifi İçin;

Coleslaw Salata Tarifi İçin;

Semizotu Mezesi Tarifi İçin;

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android

iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: http://gplus.to/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

Bu videoda, patlıcan salatası nasıl yapılır?
Kuru patlıcan salatası, kuru patlıcandan salata yapmak, salata tarifi, lezzetli salata nasıl yapılır sorularına yanıt bulabilirsiniz.

source

Bu gönderiyi beğendiniz mi ? Hemen oy verin !

[Toplam Oy: 0 Ortalama: 0]

Daha fazlası için arama yapın !

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Bir Cevap Yazın